Guide aliment et SOPK
Les pois chiches en conserve conviennent-ils au SOPK ?
Puis-je en manger ?
Oui. Les pois chiches en conserve égouttés peuvent s'intégrer à une alimentation adaptée au SOPK, et un produit testé présente un IG bas de 35. La portion, la marque et le reste du repas restent plus importants que de les considérer comme illimités ou thérapeutiques.
Dans votre assiette
Comprendre l'IG mesuré
La valeur de 35 vient d'un produit testé dans des conditions standardisées. Elle donne un repère, mais ne prédit pas la réponse individuelle à chaque portion ou repas.
- →Égouttez et rincez si vous souhaitez réduire une partie du sodium.
- →Associez-les à des légumes et à une source de protéines selon vos besoins.
Idées de repas pratiques
Ajoutez-les à une salade, un bol de céréales ou une garniture de sandwich écrasée. Il n'est pas nécessaire de supprimer tous les autres glucides du repas.
En savoir plus sur la glycémie
Indice glycémique (IG): Bas · 35
L’IG décrit la vitesse à laquelle un aliment contenant des glucides fait monter le sucre dans le sang lors d’un test. Il ne note pas le repas entier et ne prédit pas exactement votre réaction. La quantité et les autres aliments du repas comptent aussi.
Questions fréquentes
Les pois chiches en conserve font-ils monter l'insuline ?+
Ils entraînent une réponse insulinique puisqu'ils contiennent des glucides digestibles, mais leur IG testé est bas. La réponse dépend toujours de la personne, de la portion et du repas.