Guía de alimentos y SOP
Nueces de Brasil y SOP: selenio, posibles beneficios y límites
¿Puedo comerlo?
Las nueces de Brasil pueden formar parte de una alimentación variada para el SOP como fuente concentrada de selenio y grasas insaturadas. Sin embargo, ningún ensayo demuestra que mejoren el SOP y su contenido en selenio varía mucho.
En tu plato
Nueces de Brasil: nutrientes y contexto práctico
Las nueces de Brasil pueden formar parte de una alimentación variada para el SOP como fuente concentrada de selenio y grasas insaturadas. Sin embargo, ningún ensayo demuestra que mejoren el SOP y su contenido en selenio varía mucho.
- →Dos a tres nueces (unos 10 g) aportan unas 68 calorías, 4 g de grasa, carbohidratos insignificantes y hasta 175–190 mcg de selenio.
- →Elige variedades crudas o tostadas en seco sin sal; guárdalas en recipiente hermético por su sensibilidad a la oxidación.
Qué muestra la investigación sobre selenio y qué no demuestra
El selenio se ha estudiado en contextos tiroideos y antioxidantes, pero la investigación con suplementos no demuestra que comer nueces de Brasil beneficie a las personas con SOP. Ningún ensayo clínico las ha aislado en una población con SOP. Por tanto, conviene considerarlas una fuente alimentaria concentrada de selenio.
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Preguntas frecuentes
¿Las nueces de Brasil son beneficiosas para el SOP?+
Aportan selenio y grasas insaturadas, pero ningún ensayo específico ha demostrado beneficios para el SOP. Su interés es nutricional y el contenido de selenio puede variar considerablemente entre nueces.