Guía de alimentos y SOP
¿Las semillas de lino molidas son adecuadas para el SOP? Lignanos, fibra y ALA explicados
¿Puedo comerlo?
Posiblemente. Las semillas de lino molidas aportan fibra, ALA y lignanos estudiados por sus efectos sobre el metabolismo de los andrógenos y la señalización insulínica. No existe ningún ensayo específico del SOP con potencia suficiente, y ningún alimento solo trata el SOP.
En tu plato
Las semillas de lino como fuente de fibra y lignanos en comidas para el SOP
Moler las semillas de lino es necesario para la absorción de nutrientes; las semillas enteras pasan en gran parte sin digerir. Una cucharada (7 g) de semillas de lino molidas aporta aproximadamente 2 g de ALA, 2 g de fibra y una cantidad medible de lignanos.
- →Una cucharada (7 g) aporta unas 37 calorías, 2 g de ALA, 2 g de fibra, 1,3 g de proteína y 3 g de grasa.
- →Guárdalas en el refrigerador en un recipiente hermético y úsalas en cuatro semanas para limitar la oxidación.
- →Añade a yogur, avena, batidos o úsalas como sustituto del huevo en repostería.
Lo que la evidencia de lignanos y ALA muestra y no muestra para el SOP
Los lignanos del lino son convertidos por bacterias intestinales en enterolactona y enterodiol, fitoestrógenos débiles que pueden modular la globulina transportadora de hormonas sexuales. Pequeños ensayos piloto han informado reducciones en la insulina en ayunas, pero los tamaños de muestra son demasiado pequeños. El ALA del lino se convierte ineficientemente en EPA y DHA en humanos, limitando su potencial antiinflamatorio.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas semillas de lino molidas por día son apropiadas para alguien con SOP?+
No se ha establecido ninguna dosis específica del SOP para las semillas de lino molidas. Los pequeños ensayos han utilizado típicamente una a dos cucharadas por día. Como alimento rico en grasas, la porción debe calibrarse según las necesidades energéticas individuales; un dietista puede ayudar a incorporar el lino en un plan alimentario equilibrado para el SOP.