Guía de alimentos y SOP
Ciruelas pasas sin azúcar añadido y SOP: porciones y evidencia
¿Puedo comerlo?
Las ciruelas pasas sin azúcar añadido pueden formar parte de una alimentación adecuada para el SOP. Aportan fibra, pero concentran carbohidratos; una porción pequeña con yogur natural es una opción práctica.
En tu plato
Ideas de porciones
Empiece con dos o tres ciruelas pasas troceadas en yogur o avena. Revise que no tengan azúcar añadido y aumente la fibra gradualmente si suele tener hinchazón.
Evidencia y límites
Las tablas publicadas indican un IG de referencia de 29 para esta categoría, no una medición de su producto o comida. La variedad, el procesamiento y la porción influyen en la glucemia; el IG no mide la insulina. Las fuentes citadas no demuestran un beneficio específico de este alimento para el SOP.
Más sobre el azúcar en sangre
Índice glucémico (IG): Bajo · 29
El IG describe la rapidez con la que un alimento con carbohidratos eleva el azúcar en sangre en una prueba. No puntúa toda la comida ni predice exactamente tu respuesta. También importan la cantidad y los alimentos que lo acompañan.
Preguntas frecuentes
¿Son mejores que la fruta fresca?+
Ninguna opción es siempre mejor. La pera fresca aporta más agua y volumen; las ciruelas pasas son prácticas, pero importa la porción.