Guía de alimentos y SOP
¿Es adecuado el atún para el SOP? Atún claro al natural
¿Puedo comerlo?
Sí. El atún claro en conserva al natural, escurrido, puede formar parte de una dieta variada con SOP como fuente práctica de proteínas. Revisa la sal y alterna los pescados en lugar de comer atún a diario.
En tu plato
Cómo servir el atún al natural
Añade el atún escurrido a una ensalada o a un bocadillo de pan integral. También puedes combinarlo con alubias blancas, tomate y aceite de oliva.
Qué elegir y qué sabemos
Elige atún al natural y compara la sal de las etiquetas. El atún claro difiere del atún blanco; conviene variar los pescados. No hay una medición directa verificada del IG para esta preparación. Un IG de 0 indica un dato ausente, no una medición; la categoría baja se basa en la composición de hidratos de carbono.
Más sobre el azúcar en sangre
Índice glucémico (IG): Bajo · 0
El IG describe la rapidez con la que un alimento con carbohidratos eleva el azúcar en sangre en una prueba. No puntúa toda la comida ni predice exactamente tu respuesta. También importan la cantidad y los alimentos que lo acompañan.
Preguntas frecuentes
¿Se aplica a cualquier tipo de atún?+
Esta página se refiere al atún claro en conserva al natural, escurrido. Otros productos o preparaciones no tienen necesariamente el mismo perfil nutricional.